Une expertise au service des enfants.
Une équipe qualifiée, passionnée et engagée pour offrir chaque jour des repas sains, équilibrés et savoureux, dans le respect des normes les plus strictes.
Des femmes et des hommes engagés au quotidien
Nutritionniste
Spécialiste en alimentation infantile, responsable de l'élaboration et de la validation nutritionnelle des menus.
Chefs cuisiniers
Professionnels expérimentés, garantissant des repas savoureux, variés et préparés dans le respect des standards qualité.
Responsable qualité
Veille au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et au suivi rigoureux de chaque étape de production.
Équipe logistique
Assure le transport sécurisé et ponctuel des repas dans le respect de la chaîne du froid.
Équipe hygiène
Responsable du nettoyage, de la désinfection et du maintien d'un environnement propre et sécurisé.
Un métier maîtrisé, du sourcing à l'assiette
Notre expérience de la restauration collective nous permet de garantir, chaque jour et à grande échelle, des repas conformes aux exigences les plus élevées.
- Maîtrise de la restauration collective pour enfants
- Menus équilibrés, validés par des nutritionnistes
- Respect des normes HACCP et sécurité alimentaire
- Chaîne de production contrôlée et traçable
- Capacité à servir chaque jour des milliers de repas
- Engagement constant pour la qualité et l'innovation
Des équipes formées et des process certifiés
Notre équipe est régulièrement formée aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Normes HACCP respectées
Chaque étape de production suit le protocole HACCP, de la réception des matières premières au service des repas.
Démarche qualité continue — ISO
Une démarche qualité structurée et documentée, inspirée des référentiels ISO, au cœur de nos process.
Formations régulières de nos équipes
Nos collaborateurs sont formés en continu aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce qui fait la différence SlowFood
- Passionnés par la nutrition et le bien-être des enfants
- Rigueur et respect des normes à chaque étape
- Repas sains, savoureux et équilibrés
- Esprit d'équipe et sens des responsabilités
- Amélioration continue et recherche de l'excellence
Envie de confier vos repas à une équipe d'experts ?
Parlons de votre cantine et construisons ensemble une solution sur mesure.